maggio 28, 2012

PETALI DI ROSE CANDITI




Sciolgo in un pentolino ,a fuoco vivace, 60 gr di gomma arabica(farmacia)
in 300ml di acqua di rose bollente.


Dopo che lo sciroppo si è raffreddato immergo i petali .

Li passo bene nello zucchero e lascio asciugare su carta oleata.
                             Conservo in scatole  a chiusura ermetica.

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